阪急でとんかつ

コーニッシュグループ

こんにちは。

12月ですね。でも12月だというのにめちゃくちゃ暖かい。
いつ本格的な冬が来るのでしょうか?

さて私は先日、阪急にあるとんかつ屋さんに行ってきました。

IMG_1510.jpg

幻の豚肉と言われている"TOKYO X"を使ったとんかつを頂きました。
食べ方も粋で、まずは何もつけず、33℃で溶ける"TOKYO X"本来の味をそのままで。次は、アンデス産のお塩、イタリア産の白トリュフを使ったお塩それぞれに酢橘をかけたものにつけて。最後は王道のソースで。すべての食べ方が美味しかったのですが、一番好みだったのが、白トリュフ塩を使った食べ方。店の人曰く、パンチが効いた味、だそうです。笑
めちゃくちゃオススメです^^
ごちそうさまでした。

  • [ 2018年12月 3日 ]
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